Svampar stärker immunförsvaret, visar studie

I en studie utförd vid University of Florida undersökte man hur konsumtionen av Shiitakesvampar påverkar immunförsvaret. Deltagarna åt ca. 110 gram Shiitakesvampar per dag i fyra veckor. Efter studien kunde man påvisa att deltagarnas gamma delta T-celler hade förbättrats och inflammatoriska proteiner hade minskat.

Länk till ursprungsartikeln

Annonser